La masticación de la grasa

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La masticación de la grasa

Esta carne curada duro, solo apto para largos viajes cuando nada más barato o se mantendrá así (recuerda, no había refrigeración), requiere la masticación prolongada para que sea comestible. Los hombres a menudo masticar un pedazo de horas, como si se tratara de la goma de mascar, y se refirió a esta práctica como

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